圍裙~咖啡店

會吸引我的店一般都是
老闆自己手作的蛋糕
所以這家也不例外
在赤峰街的小巷內
馬上來品嚐一下老闆的手藝
首先老闆說昨天也就是情人節
賣光的檸檬罌粟子蛋糕
老闆說今天早上馬上又在做的蛋糕
蛋糕裡微酸有檸檬的味道
因為磅蛋糕是奶油做的
配上檸檬恰好吃起來沒負擔感
多了清爽的感覺 而且濕潤 不會太乾
表面上淋上糖霜 有多了一個脆度
難怪會有這麼多人喜歡
還點了一個巧克力戚風蛋糕
鮮奶油搭配蛋糕一起入口
蛋糕馬上跟著鮮奶油一起滑入口中
老闆還在上面加上橘子皮內餡是有加橘子喔

吃了反而更多了一個酸度在

不會吃久了有膩的感覺 還不錯過的兩個蛋糕

下次在來嚐試別的口味

挫折

今天不知道做了第幾個戚風蛋糕
依然不完美
缺點很多 試了又試
還是一樣的不知道問題在哪
有個念頭跑出來~放棄吧
又不甘心讓自己輕易的放棄
要怎樣才能夠讓自己進步
難道要有所取捨 才能成功
但我知道其實我不夠努力
我知道我這次不會輕易的放棄
只能往前衝
腦中的混亂 在這發洩一下
明天醒來依舊努力達標 加油~

颱風日的下午~茶時刻

很久沒遇到風大麼大的颱風
一個晚上沒辦法入睡
趁這個颱風那裡也不能去的時候
來做個蛋糕吧
這次的蛋糕不是我理想中的
蛋糕的世界真的也是很難捉摸的
只有一便又一便的試驗才能累積
這次用不同的配方做了個原味戚風
和一個香蕉戚風